①味噌コース参加者レポート

講座参加直後　　→　　　約1か月後　　　　→　　　約2か月後

<保護者の方より>

日々変化していく様子を娘と一緒に観察して、

味噌が出来上がったらどんな料理を作ろうか…など、相談中です！

透明な袋で仕込みをしたのでおかげで、変化していく様子が見られていい勉強になります。

食べ頃まであと4ヶ月…娘と一緒に楽しみながら育てていきたいと思います♪

-写真について-

1月22日味噌作り当日

2月3日節分…少し色が濃くなってきたかなぁ

3月3日ひな祭り…発酵が進んだようで、少し茶色っぽく変化してきました